Le Guide Pratique du Jardinage



Le Guide Pratique du Jardinage

Le Guide Pratique du Jardinage

Pour tous ceux qui aiment le jardinage.
Voici un Livre simple et très beau, de Peter McHoy "un ouvrage de référence".
950 photographies originales.
236 p Techniques de base : plantation, taille, multiplication pour arbustre-arbre-plante fleurie-légume-fruit-plante aromatique.









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[Multi] Le Travail Du Sucre: Les Fleurs - Jean Creveux

[Multi] Le Travail Du Sucre: Les Fleurs - Jean Creveux

[Multi] Le Travail Du Sucre: Les Fleurs - Jean Creveux

Jean Creveux - Le Travail Du Sucre: Les Fleurs
Jérôme Villette | 1996 | ISBN: 2865470199 | French | 142 pages | PDF | 83.42 MB

63 fleurs du monde entier, 15 plantes et décors aquatiques en sucre tiré. A l’adresse du débutant ou du professionnel confirmé, cet ouvrage constitue une méthode pédagogique pour acquérir progressivement la maîtrise de la technique du sucre tiré ou renforcer ses connaissances. Pour une reproduction en sucre tiré la plus réaliste possible, l’accent est mis sur l’observation des fleurs dans leur milieu naturel et l’étude de leur structure par le dessin.


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Comment décorer vos plats et plier les serviettes. Rustica



Comment décorer vos plats et plier les serviettes. Rustica

Comment décorer vos plats et plier les serviettes. Rustica

Avec de l'imagination et du savoir-faire le plus simple
des plats devient un mets de fête. Un bout de carotte,
deux grains de poivre noir, et l'avocat se transforme en
souris. Une tomate ouvragée se change en coquelicot, et
la pomme de terre en boutons d'or... Jean-Pierre Devigon
vous propose dans cet ouvrage des décors de plats et des
pliages de serviettes à réaliser, pour les petites et les
grandes occasions, avec un minimum de matériel et des
ingrédients de tous les jours : tomates, neufs, carottes,
radis... Des idées, des réalisations pour les entrées, les
poissons ou les viandes, les légumes, les desserts et même
les buffets : toutes détaillées geste par geste et
accompagnées de photos en couleurs. Un livre indispensable
pour faire la fête !









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Douceurs orientales. Editions Consulaires



Douceurs orientales. Editions Consulaires

Douceurs orientales. Editions Consulaires

Quelques tapis entrecroisés, de jolis poufs posés à même le sol,
un grand plateau en cuivre, de beaux verres à thé multicolores,
une odeur enivrante de jasmin, un fond de musique de " là-bas ".
Le décor est planté et la fête peut commencer. C'est dans une
atmosphère des mille et une nuits que cet ouvrage vous invite à
découvrir une farandole de douceurs orientales qui défilera devant
vous pour votre plus grand plaisir : cornes de gazelle, dattes
fourrées, makroud fondants, briouates farcies aux amandes, debla
parsemées de pistaches, cigares au miel, sans oublier les fameuses
baklawa.... Tous ces délices, escortés de l'incontournable thé à
la menthe, s'offrent à vous pour un grand moment de dégustation.
À vous de créer votre propre ambiance et de convier tous ceux que
vous aimez à vous accompagner dans ce merveilleux voyage gourmand.









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Sur mesure ! Buffets. Martine Lizambard



Sur mesure ! Buffets. Martine Lizambard

Sur mesure ! Buffets. Martine Lizambard

Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes
festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez
cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples
à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes
adaptées, préparez des plats qui les épateront. Vous faites
attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et
savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser. Et parce
que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes
présentées dans cet ouvrage s'adaptent à touts les occasions,
grâce aux 3 variantes qui accompagnent chacune d'elles, soit plus
de 200 idées, sur mesure ! Bouchées de ton mi-cuit aux épices,
moules d'Espagne aux poivrons confits, canapé de foie gras
caramélisé et chutney de pomme, mini-nems au canard et à l'orange,
verrines de pomme à la cannelle, mini-muffins au chocolat...









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